Chokolade soufflé

Ingredienser

Smelt chokoladen og rør fløden i. Kom æggeblommerne i chokoladeblandingen, en ad gangen, og hæld cognac ved. Pisk æggehviderne stive sammen med sukker, og hæld dem forsigtigt i chokoladeblandingen. Smør en souffléform med margarine, og drys sukker i. Hæld dejen i formen, så den næsten når op til kanten. Bag ved 180-200 grader i cirka 10 minutter. Si lidt flormelis over hver soufflé, servér evt. med is.

Indsendt af
d.
11.02.08.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.