Ostekage med digestive kiks

Digestive kiks er meget anvendte når man skal lave ostekage.

Ingredienser

Fyld

Pynt

Bland kikskrummer, sukker og margarine sammen. Tryk blandingen ned i bunden og langs kanterne på en rund form (22 cm, med løs bund).
Opløs husblassen, og bland den med juice og vand. Rør osten sammen med sukker og vanilleessens. Kom jucieblandingen i, og til sidst pisket fløde. Hæld blandingen over kiksbunden og stil kagen på køl, i cirka en time.
Lad mandarinerne dryppe godt af, og gem cirka ½ kop saft. Bland citronsaft og mandarinsaft sammen. Opløs husblassen, og kom den i. Fordel mandarinerne over kagen, og kom saften jævnt over (brug en ske). Stil på køl i et par timer.

Indsendt af
d.
11.02.08.
Kategori: