Kylling med rasp

Ingredienser

Krydr kyllingebrysterne med salt og peber, og vend dem derefter i mel. Pisk æggeblommerne sammen, tilsæt sennep og fløde. Knus kiksene og bland dem med estragon. Vend først kyllingen i sennepsblandingen og derefter i kiksblandingen. Læg kyllingen på en tallerken og gem den i køleskabet i 3-5 timer. Steg den derefter på en pande, på begge sider, til den er mør.

Indsendt af
d.
13.02.08.
Kategori: