Opskrift med græskar

En skøn ovnret med blandt andet græskar, kartofler, rød peber og squash tilsat løg og krydderier. Server med godt brød og parmesan.

Ingredienser

Fedtfattig

Skær græskar, kartofler, peber, søde kartofler og squash i store stykker. Bland det sammen i en stor skål. Tilsæt skalotteløg, hvidløg og krydderier. Drys salt og peber over. Hæld det hele i en bradepande, og bag ved 200 grader i 30-40 minutter. Kom tomaterne i, og bag i 15 minutter til. Servér med godt brød og parmesan.

Indsendt af
d.
20.02.08.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.