Bagte gulerødder

Ingredienser

Fedtfattig

Varm ovnen op til 180 grader. Bland gulerødder, appelsinsaft og olie sammen. Kom det i et ildfast fad, krydr med salt og peber. Bag i cirka 15-20 minutter, eller indtil gulerødderne begynder at blive bløde. Kom appelsinsaft og sukker i en gryde, lad det simre i 3-5 minutter.

Tag gulerødderne ud af ovnen, og hæld appelsinsaften over. Bland hele godt sammen. Skær spinaten i mindre stykker og bland det med gulerødderne. Smag til med salt og peber.

Indsendt af
d.
22.02.08.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.