Rodfrugtemos

Grøntsager koges i mælk og fløde og det hele laves til en jævn mos. Serveres som tilbehør til f.eks. hummer.

Ingredienser

Skær grøntsagerne i mindre stykker. Kog dem i mælk og fløde, med peberkornene, til de er kogt ud. Fjern peberkornene og mos det hele sammen, til mosen er lind og jævn. Krydr med salt og peber, og tilsæt margarinen. Servér som tilbehør til evt. hummer. Sprøjt mosen pænt ud på en tallerken, og læg hummeren ovenpå.

Indsendt af
d.
22.02.08.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.