Svamperet med nudler
Til 2 personer
- 1 bdt forårsløg
- 1/2 dl rapsolie
- 1 rød peberfrugt
- 200 g grønne bønner
- 200 g svampe
- 1 spsk sojasauce
- 1/2 spsk Sambal Oelek
- 1/2 dl grøntsagsbouillon
- 1 ds hakkede tomater
- salt
- 200 kinesiske glasnudler
Kom snittede forårsløg og strimlet peberfrugt i en gryde. Tilsæt de snittede bønner, og svampene i mindre stykker, og steg det i et par minutter. Tilsæt soja, sambal oelek og bouillon. Rør rundt og tilsæt tomaterne og salt. Servér med kogte glasnudler.
- Indsendt af
- d.
- 10.03.08.
- Kategori:
- Madopskrifter ›
- Mad fra hele verden ›
- Asiatisk mad