Hjemmelavet hønsesalat

Kyllingebryst, broccoli, stegte bacontern og mayonnaise og creme fraiche blandes sammen til en herlig hønsesalat.

Ingredienser

Kog kyllingebrystet og skær det i tern. Del broccolien i meget små stykker. Steg baconternen. Bland 1/3 mayonnaise og 2/3 creme fraiche sammen. Tilsæt et lille drys sukker. Bland kyllingekødet, bacon og broccolien i, og tilsæt lidt citronsaft.

Servér med et godt brød, samt evt. en tomatrand, lavet af tomatjuice stivnet med husblas.

Indsendt af
d.
19.03.08.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.