Suppe med vilde svampe

Til 4 personer

Blødgør svampene i lidt vand. Derefter hakkes de fint og steges i smørret. Tilsæt bouillon, portvin og sylte, og lad dette simre i cirka 30 minutter. Til sidst tilsættes fløde og flødeost. Jævn evt. suppen med mel, blandet med smeltet margarine. Krydr med salt og peber.

Indsendt af
d.
22.03.08.
Kategori: