Carpaccio opskrift – Kammuslinge-carpaccio

Til 4 personer

Skær muslingerne i tynde skiver. Det er nemmest, mens de stadig er lidt frosne. Læg skiverne på 4 tallerkner. Bland citronsaft og olie, og hæld det over muslingerne. Knus peberen og drys den over. Krydr med salt og peber, og pynt med klippet purløg.

Indsendt af
d.
22.03.08.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.