Briesuppe

Ingredienser

Hak løgene og sauter dem i smør til de er møre. Skær brieosten i mindre stykker, kom osten ned til løgene og lad den smelte. Kom hvidvinen og maizena i og kog ind til det halve. Kom muslingefond og fløde på. Kog op, blend og sigt. Smag til med salt og peber. Jævn eventuelt.

NB: Garner suppen med muslinger, østers, champignon eller porre.

Indsendt af
d.
16.06.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.