Gulerødder med ingefær

En ovnret med gulerødder skåret i stave som lægges i lag, olie hældes over og drys med ingefær.

Ingredienser

Fedtfattig

Varm ovnen op til 180 grader.
Skræl gulerødderne og skær dem i stave (3-4 cm) og læg i et ildfast fad. Fadet skal være så stort, at gulerødderne kan ligge i ét lag.
Skræl skalotteløgene og skær i kvarte. Fordel dem henover gulerødderne.
Hæld olien over og drys med ingefær. Krydr med salt og peber, og bag i cirka 1 time. Rør rundt i fadet, en gang imellem, mens det steges.

Indsendt af
d.
22.03.08.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.