Moccafromage

Fromage lavet med æggeblommer, sukker, mælk, kaffe, kakao, husblas og pisket fløde.

Ingredienser

Læg husblassen i blød, i koldt vand, i 5 minutter. Pisk æggeblommerne stive sammen med sukkeret. Kog mælken sammen med kakao og kaffe. Tilsæt æggeblandingen og pisk det hele sammen, til det bliver tykt. Tag husblassen op af vandet. Tag gryden af varmen og tilsæt husblassen. Lad dette køle lidt og tilsæt dernæst fløden. Hæld fromagen i en skål, og køl den helt, inden den serveres.

Indsendt af
d.
23.03.08.
Kategori: