Linsebøf

Skøn vegetarret med kartofler, linser, ost og tomater. Man laver en fars af grøntsager ved hjælp af en food processor. Steges i kokosolie 3 min. på hver side.

Ingredienser

Kom alle ingredienserne, på nær raspen, i en foodprocessor, og blend det godt sammen. Form dejen til bøffer og vend dem i raspen. Steg bøfferne i kokosolien, 3 minutter på hver side.
Servér med søde kartofler og god salat.

Indsendt af
d.
24.03.08.
Kategori: