Indisk forret: Ingefær-Cocktail

En særlig indisk cocktail som bruges som forret. man blander æg og sukker og hælder sirup og mælk ved. Tilsætter ingefær, mandel og citronsaft. Serveres skummende i et højt glas.

Ingredienser

Rør eller bland æg og sukker til det skummer. Hæld sirup og mælk ved og pisk til der igen er skum på. Kom isterninger i et højt glas og hæld cocktailen over.

Hak ingefæren og tilsæt den sammen med den knuste
mandel og citronsaften. Bland igen. Server med sugerør og lang ske.

Indisk ingefær cocktail kan f.eks. serveres som forret med ristaffel som hovedret.

Indsendt af
d.
16.06.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.