Peberkager

Ingredienser

Varm ovnen op til 180 grader. Bland spelt, kanel, natron, allehånde, muskatnød, salt, nelliker og peber. Pisk sukker, margarine og vaniljeessens sammen til blandingen bliver lys og luftig. Tilsæt æg og pisk blandingen igen. Tilsæt melblanding og havregryn, og rør det hele forsigtigt sammen.

Kom bagepapir på en plade. Læg dejklatter på med en teske, men der skal være store mellemrum mellem kagerne. Bag i 10-12 minutter, eller til kagerne er sprøde. Lad dem køle, og gem dem i tæt kageboks.

Indsendt af
d.
24.03.08.
Kategori: