Laksesandwich

En vidunderlig god opskrift på laksesandwich.

Ingredienser

Æggeblanding

Citronsauce

Æggeblandingen:
Smelt margarinen på en pande. Steg æggene med mælken, rør rundt og salt lidt, inden creme fraiche røres ved. Hæld det i en skål og gem.

Citronsauce:
Bland alle ingredienserne sammen og lad saucen trække i 1 time, inden den skal bruges. Hvis man ikke synes om citronskræl, skal man blot si saucen, inden den skal bruges.

Skær baguetten på langs. Smør citronsauce på begge sider. Skær laksen i skiver og læg den på brødet. Drys æggeblandingen over. Krydr lidt med salt og peber. Skær løget i tynde skiver og kom dem på. Læg den anden halvdel af baguetten på og servér.

Indsendt af
d.
31.03.08.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.