Oksekød med kartofler

Til 2 personer

Fedtfattig

Svits det hakkede oksekød, på en pande, til væden er fordampet. Kom 1 hakket løg, 1 skivet gulerod og 1 skivet porre i en blender. Blend det hele sammen og kom det på panden. Tilsæt salt, peber og 1 dåse hakkede tomater. Hæld det hele i et ovnfast fad. Kom små skrubbede, skivede kartofler ved, og sæt fadet i ovnen, ved 180 grader i 40 minutter eller til kartofler er møre. Serveres med din yndlingssalat.

Indsendt af
d.
31.03.08.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.