Forslag til natmad

Gratinerede toastbrød med gode ingredienser og pålæg er en lækker natmad.

Til 4 personer

Lad det hakkede løg simre, i en gryde, i 2 spiseskefulde smør. Tilsæt champignonerne og rist det hele i 5 minutter. Drys melet over og rør godt. Spæd til med fløden og lad det koge, under omrøring, i 5 minutter.

Rør sherry, salt og peber i. Tag gryden af varmen og fordel blandingen på de ristede toastbrød.
Drys med persille, og derefter med parmesan og rasp. Dryp 1 spiseskefuld smeltet smør over. Gratinér brødet, i 6 minutter ved 200 grader. Servér natmaden, mens den er varm.

Indsendt af
d.
31.03.08.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.