Nem leverpostej

Ingredienser:

Du skal bruge følgende til opskriften på nem leverpostej.

300 gram hakket frossen svinelever
200 gram hakket frosset spæk
250 gram frossen kyllingelever
2 tykke skiver franskbrød, uden skorpe
2½ deciliter piskefløde
1 revet løg
2 teskefulde groft salt
½ teskefuld stødt merian
½ teskefuld stødt timian
1/4 teskefuld peber


Fremgangsmåde for nem leverpostej:

Optø svinelever, spæk og kyllingelever. Skær kyllingeleveren i små stykker. Opblød brødskiverne i piskefløden. Bland samtlige ingredienser sammen, og hæld blandingen i et højt, smurt, ildfast fad.
Bag leverpostejen i 1 time ved 200 grader.
Servér med ristet bacon og champignon, på lyst, lækkert brød, med et godt lag smør.


Denne opskrift på nem leverpostej er tilføjet af Lene Foller d. 01.04.08.

Indsend dine egne opskrifter og vind