Leverpate

En skøn kalveleverpate som bages i ovnen ved 180 grader og kan serveres lunken, varm eller kold.

Til 5 personer

Udblød rasp i fløden og tilsæt kalvelever i tern. Tilsæt hakket kalvekød, løg, æg, portvin, salt, basilikum og peber. Lad dette trække i 1 times tid. Læg halvdelen af farsen i en smurt form og fordel syltet peberfrugt i strimler ovenpå. Læg resten af farsen øverst.

Bag i ovn, i 1 time ved 180 grader. Servér varm, lunken eller kold.

Indsendt af
d.
01.04.08.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.