Stegt regnbueørred

Regnbueørred er skønt og her kombineres med stegt bacon. Serveres med salat og små pillede kartofler.

Per person

Ørrederne skylles og krydres med rigeligt friskkværnet peber. Derefter drysses pænt med sukker på. Baconen steges, på en stegepande, hvorefter det tages af. Ørrederne lægges nu på panden og steges ved god varme, i baconfedtet, indtil sukkeret er lysebrunt. Det stegte bacon lægges over ørrederne, og der drysses med en god håndfuld, groft hakkede mandler. Steges færdig ved lav varme, under låg. Serveres med salat og små faste pillede kartofler.

Indsendt af
d.
09.04.08.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.