Blommer i rødvin

Blommer i rødvin laves bedst med faste ikke for modne blommer. Koges til en lage og kommes i glas der straks bindes til.

Ingredienser

Her til anvendes bedst faste, ikke for modne blommer, f.eks. sveskeblommer. De vaskes og prikkes. Sukker, vin, eddike og vand koges til en lage. Blommerne koges heri ved svag varme i ca. 5 minutter, uden at de går itu. Blommerne tages op med hulske og fyldes i glads eller krukker. Lagen indkoges og skummes, tilsættes konserveringsvæske og hældes over blommerne, der straks bindes til.

Indsendt af
d.
29.06.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.