Tærte med ost

Prøv denne tærte med ost, den er både velsmagende og flot.

Bund

  • 225 g havrekiks
  • 1/2-1 spiseskefuld sukker
  • 1-1 ½ spiseskefuld olie
  • 1 spsk vand

Ostecreme

Jordbærfyld

Knus havrekiksene i en foodprocessor og tilsæt sukker. Tilsæt olie og vand, og rør det hele sammen. Tryk blandingen ned i bunden, og langs kanterne, på en tærteform. Lad den stå på køl, mens fyldet laves.
Rør flødeost, sukker, vanilleessens og mandelessens sammen. Smør blandingen på bunden og gør overfladen glat. Lad dette stå på køl, mens jordbærfyldet laves. Kom 100 gram jordbær i en foodprocessor og mos dem godt. Kom mosen i en gryde sammen med sukker og maizenamel. Varm til blandingen bliver tyk. Lad den køle. Skær de resterende jordbær over, på langs, og fordel dem på ostecremen. Hæld jordbærmosen over. Rist mandelflagerne på en tør pande og drys dem på kanten af tærten. Gem den på køl, indtil den skal serveres.

Indsendt af
d.
28.04.08.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.