Krebinetter på grill

Til 4 personer

Fedtfattig

Lav melonsalat af netmelonen skåret i tern, blandet med finthakkede rødløg og chili, citrussaft, salt og peber.

Ælt skinkekødet sammen med hakket basilikum, salt og peber, og form til krebinetter.

Pak krebinetterne ind i parmaskinken, på kryds og tværs. Grill kødet omkring 5 minutter på hver side. Servér med salaten og nye kartofler.

En kølig mousserende italiensk vin, eksempelvis Sprumante, passer fint til.

Indsendt af
d.
30.05.08.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.