Marineret mørbrad med nudelsalat

Ingredienser:

Du skal bruge følgende til opskriften på marineret mørbrad med nudelsalat.

1 svinemørbrad
1 deciliter sojasauce
2 spiseskefulde sesamolie
Salt
Peber
1 deciliter hvidvin
Nudler
1 agurk
1 bundt forårsløg
Brød


Fremgangsmåde for marineret mørbrad med nudelsalat:

Lav marinade af sojasauce, salt, peber, hvidvin og sesamolie. Lad mørbraden trække heri i 2-3 timer. Tag den op, aftør, og grill hele mørbraden i 15 minutter. Skær den derefter ud i fine, tykke,skrå skiver.
Imens koges nudlerne. Skræl og udkern agurken, og skær den derefter i tern. Snit forårsløgene. Hæld vandet fra nudlerne og bland dem med grøntsagerne. Servér mørbraden med nudlerne og lækkert brød.


Denne opskrift på marineret mørbrad med nudelsalat er tilføjet af Lene Foller d. 30.05.08.

Indsend dine egne opskrifter og vind