Suppe med oksekød

Ingredienser

Kom kødet i en gryde. Hæld vandet over og kog det hele. Fjern skummet. Tilsæt løg, laurbærblad, peberkorn og salt. Lad det småkoge i cirka en time. Tag kødet op og læg det til side. Kom grøntsagerne i gryden og lad dem koge i cirka 20 minutter, eller til de er møre. Imens skæres kødet i mundrette stykker (cirka 1,5 x 1,5 cm). Læg kødet tilbage i suppen, lige inden den skal serveres. Vær dog sikker på, at den bliver varmet igennem.

Indsendt af
d.
10.06.08.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.