Pasta med pinjekerner

Til 2 personer

Dessert

Fedtfattig

Kog fettucinien efter anvisningen på pakken. Damp broccolibuketter, skivet squash og sukkerærter i olie. Tilsæt lidt vand, salt og peber, efter et par minutter.

Når pastaen er kogt, drypper den af og blandes med grøntsagerne. Drys derefter med de friskhakkede krydderurter og måske lidt mere salt og peber. Servér pastaen med friskrevet parmesan.

Servér en kølig hvidvin til. Til dessert er det lækkert med nogle stykker netmelon, garneret med friske ribs, der er rørt med lidt rørsukker.

Indsendt af
d.
28.06.08.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.