Sundhedsbrød (ca.30 stk.)

En sund opskrift på brød som samtidigt smager af noget.

Ingredienser

Fedtfattig

1. Fuldkornshvedemelet udrøres i vand i ½ time.
2. Gæren røres ud i lunken vand.
3. Den udblødte fuldkornshvedemel, rugmel, olie, kærnemælk og salt blandes i vandet med gæren.
4. Dejen æltes sammen med hvedemelet og hæver ca. ½ time.
5. Dejen formes til boller og efterhæver ca. ½ time. Pensles med vand og kan evt. drysses med fuldkornsmel som pynt.
6. Bages ca. 15 min. ved 200°C.

Indsendt af
d.
30.06.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.