Fisk med sauce

Ingredienser

Kom hellefisken i et ildfast fad og krydr den med karry, salt og citronpeber. Kom sølvpapir over og bag fisken, ved 175 grader i 15-20 minutter. Hak løg og peber. Smelt smør på en pande og svits karry deri. Tilsæt løg og peber, og steg det lidt. Hæld ananassaften over. Lad dette komme op at koge, og tilsæt så creme fraiche efter smag. Hæld saucen over fisken og drys med ananas. Drys ost over det hele. Varm fisken, til osten er gylden. Servér med ris eller pasta.

Indsendt af
d.
04.07.08.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.