Koldhævede boller uden fedt

Koldhævede boller.

Ingredienser

Fedtfattig

Gæren udrøres i det kolde vand. Honning og salt tilsættes og durummel røres i. Til sidst tilsættes hvedemel - kom ikke det hele i på en gang, da dejen ikke må blive for tør.

Dejen skal hæve koldt - gerne køleskabstemperatur mindst 6 timer eller natten over. Formes til 18-20 boller og bages i ovnen ca. 20 min ved 225 grader (skal ikke efterhæve).

Vigtigt! Under pladen i ovnen stilles bradepanden med 2 dl. vand.

Indsendt af
d.
30.06.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.