Spinatsalat med kikærter

En mild spinatsalat med kikærter, som koges før det blandes sammen. Sundt og godt.

  • Velsmagende og sund spinatsalat.

Ingredienser

Fedtfattig

Denne milde spinatsalat smager allerbedst, hvis der i stedet for dressing blot dryppes lidt mørk balsamico over.

Skyl kikærterne godt og læg dem i blød i rigeligt vand natten over. Kasser iblødsætningsvandet og kog kikærterne i rigeligt vand i ca. 1 time. Kasser kogevandet og afkøl. Skyl de to slags salater godt. Skær agurken i stave og forårsløgene i små ringe. Vend det sammen med salater og kikærter. Drys masser af hakket dild over og dryp salaten med balsamico.

Indsendt af
d.
30.06.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.