Bøf af oksefilet

Se her hvordan du laver bøf af oksefilet, serveret med velsmagende rødvinssauce og stegte persillerødder. Servér dine yndlingskartofler til og du har en festmåltid.

Til 4 personer

Svits persillerødderne i olie og tilsæt salt, peber, timian og persille. Steg oksefiletbøfferne i olie og læg dem til side. Hæld rødvinen på panden og lad den småsimre, jævn med madlavningsfløden. Hæld saucen over bøfferne og servér med persillerødderne og brød.

Indsendt af
d.
14.07.08.
Kategori: