Sauce til oksekød

Ingredienser

Kom bouillonen i en gryde og tilsæt fond og oregano. Tilsæt creme fraiche. Bland mel og 1 deciliter koldt vand sammen og kom det i gryden, under omrøring. Lad saucen koge, ved svag varme, i 5 minutter. Smag til med cognac og tilsæt kulør. Tilsæt evt. mere krydderi.

Indsendt af
d.
28.08.08.
Kategori: