Gazpacho (4 personer)

Til 4 personer

Tilbehør

Fedtfattig

Skær grøntsagerne i små stykker. Tilsæt chili.

Svits hvidløgene i olivenolie uden at de tager farve.

Blend alle ingredienserne. Spæd op med iskoldt vand til en tyk suppe og smag gazpachoen til med salt, peber og eddike.

Server suppen kold med finthakket peberfrugt, basilikum og olivenolie i separate skåle.

Indsendt af
d.
30.06.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.