Mandelbrød

Denne opskrift på mandelbrød er helt fantastisk! Brødet er nemt at lave og ingredienserne kan varieres efter smag og behag.

Ingredienser

Blend alle nødderne og kernerne halv fine. Tag evt. nogle af valnødderne fra og hak dem groft. Dejen skal være forholdsvis fast og let at arbejde med. Bland alle ingredienserne i en skål, og form derefter massen til et firkantet brød på en bageplade.
Bages ved cirka 160 grader i 40-45 minutter - alt efter hvilken form du har givet brødet.

Brødet kan varieres på utallige måder: du kan bruge kokosmel i stedet for f.eks. græskarkerner, du kan bruge hasselnødder, tranebær, usaltede jordnødder eller hørfrø. Eller du kan krydre brødet lidt med kardemomme, kanel eller allehånde. Kun fantasien sætter grænser.

Indsendt af
d.
25.09.08.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.