Græsk hvidkålssalat

Denne græske hvidkålssalat er fedtfattig og nem at lave. Du kan bruge skyr eller græsk jogurt, eller en blanding af begge for at opnå den helt rigtige smag og konsistens.

Ingredienser

Fedtfattig

Rør skyren/jogurten til den er jævn. Kom presset hvidløg, salt og peber i. Skær agurken midt over, på langs, og skær den i tynde skiver med en ostehøvl. Skær hvidkålen i meget tynde strimler. Bland agurk og hvidkål i skyrblandingen og stil salaten i køleskabet. Hvis den bliver for tyk, kan du tilsætte lidt mælk.

Indsendt af
d.
25.09.08.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.