Mango ørred – Opskrift på havørred

Har du fanget en god havørred og mangler inspiration til tilberedelsen, så se her! Med denne opskrift kan du lave den lækreste mango ørred på kort tid.

Ingredienser

Fedtfattig

Skær fisken i passende stykker. Drys salt på begge sider og pensl fisken med mango chutney. Læg 2 stykker sammen, med kødet indad. Læg det i en bøtte med låg. Lad fisken trække i cirka 2-3 timer i køleskabet. Steg den derefter på en grillpande, skindsiden først.

Indsendt af
d.
25.09.08.
Kategori: