Tærte med blommer

En lækker tærte med blommer er næsten ikke til at modstå. Server den med en god portion kølig vaniljecreme, og gæsterne kan sikkert ikke stoppe, før den er spist op!

Ingredienser

Fyld

Vaniljecreme

Ælt mel, sukker, margarine, kærnemælk og æggeblommen sammen. Lad det køle.

Lav fyldet: Pisk æggehviden og sukker sammen, tilsæt nødder. Rul 2/3 del af dejen ud og kom den i bunden og langs kanterne, på en 24-26 cm form. Smør abrikosmarmelade på. Hæld æggehvideblandingen over og læg blommerne på. Drys resten af dejen over. Bag ved 200-210 grader, i 30-40 minutter.

Creme:
Varm æggeblommer, kaffefløde, mælk, sukker og majsstivelse sammen, i en gryde, under omrøring. Lad cremen blive lidt tyk og hæld den derefter i en skål. Pisk det, mens det køler. Tilsæt vaniljesukker og gem cremen på køl.

Indsendt af
d.
13.10.08.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.