Fiske-forret

Denne fiske-forret byder på en slags graved saltfisk. Den er i princippet rå, men marineres i appelsinsaft, hvis egenskaber gør fisken spiselig.

Ingredienser

Fedtfattig

Rens fisken godt og riv den i tynde strimler. Kom strimlerne i en skål. Skræl appelsinerne og fjern alt det hvide. Skær dem i stykker og læg dem i skålen. Drys oliven og løg over. Hæld olivenolie over og lad det trække i mindst 6 timer. Servér som forret.

Indsendt af
d.
15.10.08.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.