Lammelår med fyld

Lammelår med fyld er en god variation fra det sædvanlige lammekød. Her får du også spændende krydderier, ost og champignoner, der er med til at give kødet smag.

Ingredienser

Fjern knoglen fra lammelåret og rul kødet så meget ud som muligt. Skær champignonerne i skiver. Bland alle krydderierne sammen og krydr låret indvending, med blandingen. Kom ost på og masser af sort peber. Drys champignonerne på. Rul kødet op og krydr det udvendigt.
Grill lammelåret eller steg det i en ovn, ved 180 grader, i cirka 2 ½ time.

Indsendt af
d.
16.10.08.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.