Thai rejer

Thai rejer med red curry sauce, er en forholdsvis stærk ret. Ønsker du en mildere variation, kan du blot tilsætte lidt mere kokosmælk.

Til 4 personer

Fedtfattig

Skræl den søde kartoffel og skær den i mundrette stykker. Kog rejerne og kartoflen. Skær grøntsagerne i skiver eller tern. Steg dem kort på en pande. Hæld kokosmælk og curry sauce ved. Kom kartoffel og rejer i. Servér med ris og kold sodavand.

Indsendt af
d.
16.10.08.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.