Fedtfattig ostekage

Prøv denne opskrift på fedtfattig ostekage. Hvis du har lyst til at skære ned på sukkeret, kan du erstatte noget af det med sødestoffer.

Ingredienser

Fyld

Fedtfattig

Bland hytteost, mælk, olie, sukker, vaniljesukker og salt sammen i en foodprocessor. Sigt mel og bagepulver sammen og rør halvdelen i dejen. Ælt resten i.

Skræl æblerne og fjern kernehusene. Hak dem fint og kom dem i en gryde sammen med sukker og rosiner. Varm det ved svag varme, under konstant omrøring. Lad det køle. Smag til med sukker og citronessens.
Rul dejen tynd og form 10 runde kager (cirka 10 cm hver). Kom fyld på kagernes ene halvdel. Pensl kanterne med mælk og læg dem sammen. Tryk kanterne sammen.
Kom kagerne på en plade med bagepapir, og bag ved 190 grader, i cirka 15 minutter.
Sigt flormelis og rør det varme vand i. Pensl kagerne med blandingen, så snart de er ude af ovnen.

Indsendt af
d.
12.11.08.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.