Peberfrugter med fyld

Peberfrugter med fyld kan serveres som let og lækker forret, eller som tilbehør til alle slags kødretter. Retten kan også nydes som hurtig snack til frokost.

Ingredienser

Fedtfattig

Varm ovnen op til 150 grader. Skær toppen af pebrene og fjern kernene. Læg pebrene i et smurt ildfast fad. Brun bacon og løg, i smør, på en pande. Tilsæt tomater, ris, salt og peber. Rør det hele sammen og kom fyldet i pebrene. Drys ost over og bag i 30-40 minutter. Serveres varmt.

Indsendt af
d.
12.11.08.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.