Lam med blåbærmarmelade

Lam med blåbærmarmelade har en anderledes og spændende smag, især hvis det serveres med blåbærsauce til. Du kan selv vælge, hvor meget marmelade du vil bruge.

Ingredienser

Sauce

Krydr lammekødet og smør blåbærmarmelade på. Læg kødet i en plasticpose og lad det marinere i køleskabet, i 2-3 døgn. Steg i ovnen, ved 100-120 grader i 5-6 timer. Kødet kan også grilles på gasgrillen.

Bland alle ingredienserne til saucen sammen, i en gryde. Lad den simre i cirka 1 time.

Indsendt af
d.
12.11.08.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.