Lammepate – Opskrift på lammepate

Ingredienser:

Du skal bruge følgende til denne opskrift på lammepate:

3 kilo fedt lammekød
2 store løg
Peber
Salt
All-around
Aromat
Laurbærblade
1 kilo fedt



Fremgangsmåde:

Kog kødet og lad det simre i et styk tid, til det er mørt. Hak det derefter sammen med løg og blend det godt. Smelt fedtet og tilsæt det sammen med finthakkede laurbærblade. Krydr efter smag og ælt dejen godt i en maskine. Hæld dejen i form og køl.

lammepate – opskrift på lammepate er tilføjet af Sylvia Ros d. 26.11.08.

Indsend dine egne opskrifter og vind