Stegt lever i sauce

Lever er et af det sundeste man overhoved kan spise. Så smager den også godt. Prøv denne opskrift på stegt lever i sauce og lad dig overbevise.

Ingredienser

Skær leveren i skiver. Bland mel, salt og peber sammen. Brun margarinen på en pande. Rul leveren i melblandingen og steg den på panden. Den skal være brun, kom den derefter i en gryde. Brun løget og kom det i gryden.

Kom 4 deciliter vand på panden og kog den af. Hæld det i gryden. Rør melresterne med koldt vand og jævn saucen i gryden, med det. Kog leveren i saucen i 3 minutter. Servér med kogte kartofler.

Indsendt af
d.
26.11.08.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.