Grøntsagssuppe med søde kartofler

Grøntsagssuppe med søde kartofler er meget mættende. Du kan tilføje de grønsager du har lyst til og variere den med forskellige krydderier. Så kan den laves dagen inden!

Ingredienser

Fedtfattig

Skær grønsagerne i mundrette stykker og kom dem i en gryde. Krydr med olie, sesamfrø, kommenfrø og citronpeber. Varm ovnen op til 100 grader. Kom gryden i ovnen og lad det simre i mindst 1 time, eller til grøntsagerne er møre. Suppen kan snildt laves dagen før den skal serveres.

Tilsæt evt. lidt friske grønsager lige inden suppen serveres, så er den lidt sprød.

Indsendt af
d.
27.11.08.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.