Suppe med gullasch

Denne opskrift på suppe med gullasch, stammer fra Tyskland. Den er mere krydret end den ungarske gullaschsuppe og så indeholder den også bacon.

Ingredienser

Hak bacon, løg og hvidløg og steg det i en gryde, sammen med kødet i tern. Hak peberfrugterne, skær gulerødderne i skiver og kartoflerne i tern. Kom vand i en gryde og tilsæt bouillon, hakkede tomater, tomatpuré, peber, gulerødder og kartofler. Kom lidt rødvin eller pilsner i. Lad det koge og kom kødet i. Krydr efter smag.

Indsendt af
d.
27.11.08.
Kategori: