Gul karry

Gul karry er en lammekødsret med inspiration fra Indien. Karryen er forholdsvis stærk, men den stærke smag får modspil af den milde kokosmælk.

Ingredienser

Hæld kokosmælken i en stor gryde. Tilsæt karrypasta og varm det ved mellem varme. Rør det sammen. Tilsæt kødet og steg det i cirka 5 minutter. Tilsæt vand og lad det hele koge i 20 minutter. Kom kartoflerne i gryden og kog retten i yderligere 10 minutter. Tilsæt løg og kog det i 5 minutter.

Smag til med krydderier og rør det hele godt sammen. Servér med ris.

Indsendt af
d.
27.11.08.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.